Batman-Kuchen

Diesen Kuchen habe ich als Auftrag für eine Freundin gemacht. Ihr Bruder hatte ihr ein Bild einer ähnlichen Batman-Torte geschickt und wollte sie provozieren mit "Den will ich auch!", da er weiß, dass sie nicht backen kann bzw. mag.

Also habe ich mich an den Kuchen gemacht und mir ein Rezept für den Boden rausgesucht, so dass der Boden ja nicht zu trocken ist.

Rezept:
6 Eier
500g Zucker
2 Pk. Vanillin
360ml Öl
360ml Buttermilch

450g Mehl
1 Pk. Backpulver
1,5 TL Natron
1,5 TL Salz

Die oben angegebenen Menge habe ich drei Mal angerührt. Alles in sechs gleiche Portionen geteilt und dann jeweils mit einer anderen Lebensmittelfarbe eingefärbt.

(Anmerkung: Dieser Art Papageienkuchen wurde an viele Kinder verteilt, die diese Farbwahl sehr ansprechend fanden. Bei Erwachsenen gab es eher Reaktionen wie: "Kann man das wirklich essen?!? Das sieht aus wie mein Fahrradschwamm"...Hihi.)

Zubereitung:
Eier lange rühren und dabei Zucker und Vanillin untermischen. Öl und Buttermilch hinzufügen. Mehl, Backpulver, Salz und Natron vermischen und nach und nach zum restlichen Teig geben.

15 Minuten bei 175°C im vorgeheizten Backofen backen.

Zwischen die einzelnen Schichten habe ich eine Schokobuttercreme gegeben.

Rezept:
2 Pck. Vanillepudding
750ml Milch
6 EL Zucker
350g weiche Butter
Kakao (nach Geschmack)

Den Vanillepudding wie auf der Packungsanleitung beschrieben aufkochen. Dazu jedoch die reduzierte Milchmenge von 750 ml und nur 6 EL Zucker verwenden. Pudding in eine Glasschüssel füllen und mit Frischhaltefolie bedecken, so dass sich keine Haut bildet. Nach dem Abkühlen, Pudding und Butter getrennt mit dem Rührgerät aufschlagen und den Pudding nach und nach unter die weiche Butter rühren. Je nach Belieben Kakao hinzufügen.

Den Kuchen habe ich anschließend mit Kuvertüre eingestrichen.