Hochzeitstorte in rosa und weiß mit Polkadots

Ich habe mich mal wieder an einem Hochzeitstortendesign probiert.
Diesmal habe ich sie in weiß und rosa gehalten. Die oberste Etage hat weiße Polkadots bekommen, die untere rosafarbene Röschen. Diese Ideen habe ich aus dem Buch "Peggy's favourite cakes and cookies" von Peggy Porschen.

Pinke Geburtstagstorte mit Schleife

Meine Mama hat ihrer Nachbarin zum 50. Geburtstag anstatt Blumen diese Himbeer-Mascarpone-Torte geschenkt.
Das Geburtstagskind mag nicht nur pink sondern hat auch einen großen Garten, in dem sie gern an ihren vielen Blumen werkelt. Also habe ich beides auf die Torte gebracht.

Rosa Geburtstagstorte zum 30.

Dieses kleine Geburtstagstörtchen habe ich schon im Dezember letzten Jahres gemacht. Leider war das ein leicht schwieriger Akt, da der Kuchen gluten-, soja- und nussfrei sein musste.

Geschenktorte mit pinker Schleife

Ich habe letzte Woche meine Fotos etwas sortiert und dabei sind mit etliche Bilder von Torten in die Hände gefallen, die ich euch noch gar nicht vorgestellt habe. Das will ich nun in den nächsten Wochen nachholen. =)
So auch diese Geschenktorte, die ich letztes Jahr im Sommer gemacht hatte.

Osterhase auf Baumstamm

Diese niedliche Idee habe ich mir aus der aktuellen Lecker Bakery abgeschaut. Der Baumstamm ist ein Biskuitboden, welcher mit einer Nougatcreme eingestrichen ist. Die Häschen sind aus Fondant, der u.a. mit Kakao braun eingefärbt ist.

Gluten- und Laktosefreie Cupcakes

Farblich passend zur pfirsich-weißen Hochzeitstorte habe ich gluten- und laktosefreie Cupcakes gemacht. Auch inhaltlich habe ich versucht, nah an der eigentlichen Hochzeitstorte zu bleiben. So ist es  ein Eierlikörteig geworden, welcher mit einem laktosefreien Frischkäsefrosting verziert wurde.

Hochzeitstorte mit Röschen aus Frischkäsefrosting

Diesmal habe ich eine Hochzeitstorte ohne Fondant gemacht. Stattdessen ist sie mit einem Frischkäsefrosting verziert.