Hochzeitstorte mit Pastellrosen

Im Juni hat meine beste Freundin geheiratet und mich gebeten, ihre Hochzeitstorte zu machen. Die Entscheidung für das Aussehen der Torte war gar nicht so einfach, da sie zuerst keinen Fondant wollte. Schlussendlich hat sie sich aber von mir breit schlagen lassen, da ich finde, dass Fondant schön klassisch und edel aussieht und daher perfekt für solch eine Feier ist. ;-)

Maritime Torte mit Anker und einem Tau im Ombre-Look

Fondanttorten mit maritimen Aussehen scheinen gerade sehr beliebt zu sein. Viele Freunde haben mich schon nach ähnlichen Motiven gefragt. So habe ich eine Torte mit Boot, mit Anker oder mit Leuchtturm gemacht.
Diesmal habe ich diese Torte zur Silberhochzeit in den Farben relativ schlicht gehalten und nur einen silbernen Anker oben drauf gesetzt und den Rand mit einem Tau im blauen Ombre-Look verziert.

Herztorte mit Chow Chow

Oma Liesbeth mag Chow Chows und dunkelblau. Daher war es natürlich klar, dass ihre Torte zum 85. Geburtstag genau diese Merkmale bekommen sollte.
Gefüllt habe ich diesen herzförmigen Kuchen mit Erdbeer-Mascarpone und Eierlikörboden.

Basketball-Torte

Könnt ihr euch daran erinnern, dass ich mal gesagt habe, dass ich keine runde Torte mehr machen möchte. Wie ihr anhand meiner Globus-Torte (klick), Bowlingball-Torte (klick) und nun dieser Basketball-Torte sehen könnt, bin ich diesbezüglich herrlich konsequent. ;-)

Französische Schoko-Eclairs

Vor Kurzem durfte ich den Junggesellinnenabschied meiner besten Freundin organisieren. Ich kenne sie schon seit Jahren und wusste, dass sie einen typischen Tag mit Bauchladen, Songaufnehmen oder Fotoshooting nicht wollte. Also habe ich mir den Kopf zermatert und mir überlegt, dass ich zwei Tage plane, an denen sie sich wieder wie 18 fühlen kann.
Dazu zählten dann beispielsweise die BravoHits aus dem entsprechenden Jahr (mit tollen Songs von den No Angels, Eminem oder Sasha ;-) ), diverse Klatschzeitschriften und die Schoko-Eclairs, die ich euch heute vorstellen möchte.
Als wir nämlich jung (hüstel) jünger waren, hat sie für einige Zeit in Frankreich gelebt und immer wenn ich sie dort besucht habe, mussten wir unbedingt diese Liebesknochen mit schokoladiger Füllung genießen.