Qwan Ki Do- Torte (Drachentorte)

Meine Kollegin macht viel Sport. Und das in einem Verein, in dem man die Kampfkunst Qwan Ki Do erlernt. Ihr Club feierte nun Geburtstag und dafür durfte ich eine Torte machen. =)

Vor einiger Zeit hatte ich für die Truppe diesen Batman-Kuchen gemacht: Klick.




Diese Torte sollte nun innen genauso bunt werden wie der Batman-Kuchen und von außen dieses Logo tragen:


Für die Füllung habe ich fünf verschiedene Böden in fünf verschiedenen Farben gebacken.



Zwischen die Böden habe ich eine Schokobuttercreme gegeben und den Kuchen mit einer Ganache eingestrichen.



Dann kam der Fondant drauf und die Mitte habe ich mit blauer Airbrushfarbe eingesprüht. Der Außenring und die Kante des Kuchens habe ich nach dem Trocknen der blauen Farbe rot eingesprüht.


Das Logo habe ich aus Fondant ausgeschnitten. Dazu hatte ich mir vorher das Logo in der richtigen Größe aus Papier ausgeschnitten. Mit Pastenfarbe habe anschließend das Drachenbild ausgemalt.


Auch für die Schrift hatte ich mir vorher Schablonen aus Papier ausgeschnitten. Diese habe ich dann auf dünn ausgerolltes Papier gelegt und mit einem Skalpell ausgeschnitten.


Die Torte wurde während eines Trainings zusammen mit den Kindern angeschnitten.


Netterweise wurde auch ein Foto vom Anschnitt gemacht.





Falls ihr auch Interesse an diesem Sport habt, dann könnt ihr euch hier über den Berliner Club informieren:
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