Schulranzen-Torte zur Einschulung

Heute ist Einschulungstag in Brandenburg, nächste Woche in Berlin und passend dazu möchte ich euch eine Variante einer Einschulungstorte für einen Jungen vorstellen.
Sie ist ganz in Blau gehalten, in einer pinken oder roten Version kann ich sie mir aber auch gut für ein Mädchen vorstellen.
Schulranzen sahen, als ich eingeschult wurde noch viel kastiger und klobiger aus. Heute ähneln sie eher einem Ruscksack. Diese Motivtorte ist dem tatsächlichen Schulrucksack von Jason nachempfunden.

Für das Innenleben habe ich Schoko- und Vanilleböden gebacken. Diese habe ich dann mit Schoko- bzw. Vanillebuttercreme geschichtet.

Danach habe ich den Kuchen zugeschnitten, so dass er den Umrandungen des echten Rucksacks ähnelt.

Anschließend wird alles mit einer Schoko-Ganache eingestrichen und geglättet.

Für die Karos habe ich Fondant in vier Blautönen eingefärbt.

Zuerst wird der ganze Kuchen mit hellblauem Fondant eingedeckt und die Seitenteile und die Lasche oben angeklebt.

Mit einer Sugar Craft Gun kann man dünne Schnüre herstellen, die dann als Umrandungen angeklebt werden.

Mit einem rechteckigen Ausstecher könnt ihr dann ganz einfach gaaaanz viele Karos ausstechen.

Diese Karos werden dann mit Zuckerkleber aufgeklebt.

Mit einem Buchstabenmould habe ich den Namensschriftzug hergestellt, die Schnalle des Rucksacks habe ich frei Hand modelliert.

Zum Schluss noch den dunkelblauen Henkel an der Oberseite angeklebt und schon ist die Einschulungstorte fertig. ;-)

Einschulungstorte

Kurz vor den Einschulungsterminen an den kommenden Wochenenden habe ich hier eine Idee für eine Mädchen-Torte für euch. Viel Farbe, vor allem Rosa und einige kleine Schulutensilien machen dieses 20cm große Motivtörtchen aus.

Zu allererest wird das Cakeboard mit hellrosa Fondant eingedeckt, damit der Fondant vor dem Aufsetzen der Torte gut durchtrocknen kann.
Auch die Deko könnt ihr schon einige Zeit vor der Torte vorbereiten. Dazu zählt zum einen der Namensschriftzug. Für "Lilly" habe ich verschieden eingefärbten Fondant ausgerollt und mit Buchstabenausstechern ausgestochen. Die Zuckertüte mit den Süßigkeiten habe ich gekauft.

Die Oberseite der Motivtorte habe ich mit einer pinken Zuckertüte, einem kleinen Rucksack, Buchstaben-ABC, den Zahlen 1,2,3, Büchern, einem Lineal und einer kleinen Tafel verziert. Die Zahlen und die Buchstaben sind mit einem Mould hergestellt, der Rest ist frei Hand modelliert.

Für die Tafel wird eine kleine Menge Fondant tannengrün eingefärbt, mit CMC verknetet und dünn ausgerollt. Der Rand wird mit schmalen Streifen aus braunem Fondant beklebt. Mit weißer Pastenfarbe und einem Pinsel habe ich die Linien gezogen und "Lillys 1. Schultag" geschrieben.
Die Tafel trocknete einen Tag aus, damit ich sie dann mit Hilfe einen Strohhalmes aufrecht hinstellen konnte.

Das Lineal ist aus weißem Fondant ausgeschnitten und mit einem schwarzen Lebensmittelstift beschriftet.

Der Rand der Torte ist mit Buntstiften beklebt. Dafür habe ich Rechtecke ausgeschnitten und mit einem Lineal die charakteristischen Linien einen Buntstifts eingedrückt. Die Spitze des Stifts wird aus derselben Farbe wie der Grundkörper als Dreieck zugeschnitten/ausgestochen. Dazwischen kommt ein Mittelstück in hautfarbenem Ton.

Im nächsten Blogpost zeige ich euch eine Einschulungstorte für einen Jungen.

Pinke Geburtstagstorte mit Konfetti

Heute habe ich ein relativ einfaches Törtchen in pink und hellrosa mit gaaaaanz viel Konfetti für euch.

Als Füllung habe ich das leckere und immer gut bewährte Rezept für einen Eierlikörboden mit Erdbeer-Mascarpone-Creme verwendet.
Bevor der Kuchen dann mit Fondant eingedeckt wird, wird er mit einer weißen Schokoladenganache eingestrichen und begradigt.
Das Cakeboard wird dann mit pinkem Fondant eingeckt und die Torte darauf gesetzt.

Mit einem Buchstabenmould habe ich den Schriftzug "Happy Birthday" hergestellt. Dieser ist im selben Rosé wie die Torte. Die 30 habe ich mit Hilfe von Zahlenausstechern gemacht.

Den Tortenrand habe ich mit wenig Zuckerkleber bepinselt und dann vorsichtig das Zuckerkonfetti angedrückt.

Und schon ist die Torte fertig! =)

Torte zum 1. Geburtstag

Nach langer Zeit habe ich heute wieder eine Kinder-Geburtstagstorte für euch. Schon im Sommer war ich zum 1. Geburtstag des zuckersüßen Paul eingeladen und habe dieses kleine Motivtörtchen mitgebracht.

Der Kuchen in Form einer 1 war mit einer Schwarzwälder-Kirsch-Variante (ohne Alkohol) gefüllt und mit hellblauem Fondant eingedeckt.

Weihnachtliche Cupcakes (mein erstes Rezeptvideo)

Dieses Mal präsentiere ich euch ein neues Rezept auf eine andere Weise - nämlich in Form eines kleinen, aber feinen Rezeptvideos.
Zusammen mit Theresa von The Way to Coffee habe ich dieses Video gedreht, in welchem ich die einzelnen Arbeitsschritte zur Herstellung weihnachtlicher Cupcakes getoppt mit einem Fondant-Schneemann zeige.

Australien Torte

Die Aufgabe für dieses kleine Törtchen war etwas kniffliger und umfangreicher: Sie sollte das Geschenk zum 30. Geburtstag des Ehemannes sein und alle seine Hobbys inklusive Lieblingssachen und -lebewesen, wie Motorrad, Eishockey, Langhantel, Basecap, das einjährige Baby, das gemeinsame Kaninchen und den Ort der Hochzeitsreise - Australien symbolisieren.

Herztorte mit Rosen zum 10. Hochzeitstag

Dieses kleine Törtchen hat eine Bekannte von mir einem befreundeten Pärchen zum 10. Hochzeitstag geschenkt. Sie war damals Trauzeugin und wollte nun das Ehepaar mit einer Herztorte überraschen.
Die Torte zierte das Hochzeitsdatum sowie den Titel eines Gedichts, das zur Hochzeit schon eine Rolle spielte.

Star Wars Torte mit Yoda

Heute habe ich eine Motivtorte mit Star Wars-Weltall-Look und einem modellierten Yoda für euch.

Hochzeitskleid-Torte

Hallo ihr Zuckerschnuten,

heute habe ich eine Torte für euch, die ich für eine Zeitschrift gemacht habe. Absichtlich nenne ich hier den Titel nicht, da es mich ärgert, wie die Chefin dieses kleinen Verlages und gleichzeitig Chefredakteurin dieser Tortenzeitschrift mit mir umgegangen ist. Als es nämlich darum ging, diesen Artikel von mir zu erbitten, war sie höchst freundlich, zuvorkommend und hat mir einige (unentgeltiche) Gegenleistungen dafür versprochen. Leider war das alles am Telefon. 

Leider hat sie davon bis heute nichts umgesetzt und reagiert auch auf meine E-Mails nicht mehr. Nicht mal der versprochene Text über mich und meinen Blog hat es in die Zeitschrift geschafft. 

Ich erzähle euch das, um euch darauf aufmerksam zu machen (falls ihr selber dieses Hobby betreibt) nicht wie ich, darauf reinzufallen, eure mehrstündige Arbeit durch Zur-Verfügung-Stellen von Ideen, Einkaufen, Backen, Fotografieren und Texten kostenlos herzugeben. Es ist schon traurig, wie diese Verlage agieren und mit der Arbeit anderer Geld verdienen.

So, nun aber genug, hier kommt mein Artikel zu einer 3D-Torte in Form eines Hochzeitskleides. Ich hoffe euch gefällt es:

3D-Torten, also Motivtorten in einer speziell zugeschnittenen Form, sind groß im Trend. Kurz vor der Hochzeitssaison möchte euch Katarina vom Blog „Das süße Leben“ eine Hochzeitstorte in Form eines Hochzeitskleides vorstellen. Das wäre auch ein ideales Geschenk für die nächste Hochzeit.

Handy-Torte

Dieses etwas größere Törtchen ist bereits im Januar zum Geburtstag der kleinen Amy entstanden. Dabei, so klein ist sie gar nicht mehr, was man auch an ihrem liebsten Hobby erkennen kann - das Handy.
So hat mich also ihre Mama gebeten, eine Motivtorte in Form eines Handys zu machen.

70er Jahre Torte mit Diskokugel

"Funky funky!", dieser Songausschnitt ging mir ständig im Kopf rum, als ich diese Torte gebacken habe. ;-)
Eine Freundin war zu einer 70iger Jahre-Party eingeladen und wollte eine mottogerechte Torte mitbringen. Daher haben wir uns zusammen an diese (für meine Verhältnisse) doch recht bunte Torte gewagt.

Ostertorte mit Osterhase (Anleitung für eine Fondant-Torte)

Ostern steht vor der Tür und dann warten wieder viele leckere Süßigkeiten auf uns - hoffentlich. ;-)
Falls ihr Lust habt, eine passende Motivtorte für dieses Wochenende zu machen, habe ich hier eine kleine Anleitung für eine Ostertorte mit einem modellierten Hasen für euch.  
Diese Fondantanleitung könnt ihr auch als Gastbeitrag bei der Erdbeerlounge (Klick) finden.

Schokoladentorte mit Nutella-Creme

Dies ist die ultimative Torte für alle Schokoladenliebhaber. Sie hat Schokolade im Boden, Schokolade in der Creme und Schokolade in der Verzierung. Was will man eigentlich mehr? =)

Himbeer-Torte mit einem Rand aus Mikadostäbchen

Hallo ihr Zuckerschnuten,
heute habe ich für euch ein relativ einfach herzustellendes, dafür aber spektakulär aussehendes Himbeer-Törtchen für euch.
Das hatte ich als Geburtstagsgeschenk für meine Cousine gemacht, daher hat es auch ein Schleifchen bekommen. =)

Biene Maja & Willi Torte

Hier kommt meine dritte Torte zum Thema Biene Maja. Ich hoffe ich langweile euch nicht damit. Aber die Biene Maja und vor allem Willi sind ja sooo süß und machen sooo viel Spaß zu modellieren. =)
Meine anderen beiden Torten zu diesem Thema und mit weiteren Anleitugnen könnt ihr euch hier und hier angucken.

Minnie Mouse Torte

Diesmal durfte ich zu einem Kindergeburtstag eine Minni Mouse Torte machen. =)
Ich finde es ja toll, dass dieser alte Klassiker aus meiner eigenen Jugend (die ja noch gar nicht sooo lange her ist - hüstel) trotz Minions und Cars immer noch groß im Rennen ist.

Hochzeits-Candy-Table "Berlin zu Silvester"

Vor genau einem Jahr habe ich die bisher größte Torte inklusive Candy Table zu einer Hochzeit gemacht.
Zwei Freunde von mir haben am 30.12.2014 geheiratet und am 31.12.2014 eine große Silvester-/Hochzeitsparty gegeben. Dafür habe ich mit anderen lieben Freunden dieses Mammut-Projekt eines Candy Tables zum Thema "Berlin zu Silvester" auf die Beine gestellt.

Dreierlei Haselnuss-Plätzchen

Kurz vor Weihnachten habe ich heute gleich drei Rezepte für euch. Alle Plätzchen sind mit Haselnuss und haben schon verschiedenste Qualitätsprüfungen (auf Arbeit, bei meinem Opa,...) mit "sehr gut" abgeschlossen. ;-)

Rosafarbene Hochzeitstorte mit Brokat-Muster und Zuckerrosen

Dieses kleine, aber feine Hochzeitstörtchen durfte ich für die Hochzeitsfeier einer langjährigen Freundin machen. Sie hatte sich zuerst eigentlich eine eher unklassische Hochzeitstorte mit dunkler Schokolade gewünscht. Herausgekommen nach langer Diskussion mit ihrem Freund (jetzt Ehemann ;-) ) ist dann aber doch das typische Design einer mehrstöckigen, weißen Torte.

Kindergeburtstagstorte mit Bagger

Der Kleine meiner Cousine ist vor Kurzem schon ganze 2 Jahre alt geworden.
Die Sprüche von Älteren, die man als Kind immer gehört hatte, wie "Kinder, wie die Zeit vergeht" oder "Mensch, bist Du grooooß geworden!" sage ich mittlerweile selbst und vor allem über dieses süßeste Kind überhaupt - Theo.
Letztes Jahr hatte er von mir noch eine Dschungel-Torte (Klick) bekommen und zur Geburt eine Torte mit Baby-Giraffe (Klick).
Mittlerweile ist er aber zu einem kleinen Bauarbeiter heran gewachsen, der fleißig seinem Papa beim Renovieren hilft und ihm immer die Werkzeuge klaut. Daher hat er zu seinem Geburtstag auch jede Menge Kinder-Werkzeuge bekommen (wie zum Beispiel eine leuchtende Kinder-Bohrmaschine; kleine Anmerkung: Ich will auch sowas!) sowie diese Bagger-Torte von mir.